Direkt aus dem Stall
Glücklich sind Hahn und Hühner sicherlich. Das merkt man ihren Eiern an. Und beim Lammfleisch kann man die Bergkräutern der Weiden und Almen fast herausschmecken. Unsere Steinschafe sind ganzjährig auf der Weide. Den Sommer dürfen sie auf der Hochalm am Großglockner verbringen. Sie danken es mit zahlreichem Nachwuchs und gutem Fleisch. Reservierung für Lammfleisch nehmen wir ganzjährig entgegen.